小淵沢・八ヶ岳の本格ナポリピッツァ！「Braceria Rotondo」は道の駅にある絶品イタリアン｜駐車場・子連れ情報も解説

八ヶ岳を旅した際、不意に「本格的なピザがたべたいなぁ」なんてそんなこと思い、ふらっと立ち寄ったお店。地野菜をふんだんに使用したメニューが特徴です。八ヶ岳の麓、山梨県北杜市小淵沢にある「Braceria Rotondo（ブラッチェリーア・ロトンド）」は、道の駅こぶちさわの中に構える本格ナポリピッツァの名店。400℃以上の石窯で焼き上げる本場仕込みのピッツァ、地元食材を使ったパスタ、そして八ヶ岳の大自然を感じられるテラス席。ドライブ・ツーリングの目的地としても申し分のない一軒です。

「Braceria Rotondo 小淵沢」があるのは、JR小淵沢駅から車で約7分、八ヶ岳高原ラインを走った先にある「道の駅こぶちさわ」の中。道の駅という立地ながら、内容は本物志向のイタリアンレストランです。東京・広尾に本店を持つ「ロトンド」グループが手掛けており、ナポリで修業したピッツァ職人とトスカーナで修業したシェフが在籍しているそうです。八ヶ岳ドライブやツーリングの休憩ついでに本格ピッツァが食べられる——そんな"ちょうどいい"ポジションのお店です。

店内は明るく開放的で、木のぬくもりを感じるイタリアン風は内装。窓の外には八ヶ岳の自然が広がり、晴れた日のテラス席は格別です。さすが八ヶ岳といったところでしょう。都会暮らしで疲れた心も洗われるような気持ちになります。席数は店内50席、テラス20席と余裕があるため、繁忙期でも比較的落ち着いて食事できます。店内も広いので、ベビーカーでも余裕で入店できます。

席数・構成	店内50席、テラス20席（ペット可）
雰囲気	明るく開放的。木のぬくもりのあるイタリアンインテリア
テラス	晴れた日は八ヶ岳を望む絶好のロケーション
店内スペース	席数も多くスペース広め
接客対応	丁寧
トイレ	道の駅の共用トイレを利用（清潔）

-有機ほうれん草の八ヶ岳・マルゲリータ

ピッツァといったら、まずはマルゲリータ。このお店では、バジルの代わりに有機ほうれん草が使われています。香りはバジルに劣りますが、ほうれん草の食感が口の中を楽しくしてくれます。ナポリから取り寄せた石窯で焼いているだけあって、生地は見ての通りサクサクもっちりでとてもおいしい。サイズ感は、大手の宅配ピザのⅯサイズくらいです。

-ロトンドブランド甲斐AKポークのボロネーゼ

食べる前に思ったことは「野菜がすごい！」。食べて思ったことも「野菜がすごい！」。パスタは少し柔らかめで、肉より野菜たっぷりで優しい味のボロネーゼ。野菜含めとてもおいしいですが、通常のボロネーゼの濃さを求めて注文すると少し物足りないと感じてしまうかもしれません。しかし、これは地野菜をふんだんに使ったここでしか味わえない付加価値があると思います。

看板メニューはやはり石窯ピッツァ。ナポリから取り寄せた石窯を400℃以上に熱し、わずか90秒で焼き上げる製法は本場ナポリそのもの。地元・山梨の食材を積極的に使ったオリジナルメニューも充実しています。おいしく野菜を食べれるというのは嬉しいですね。価格帯はランチが1,500〜1,800円前後、ディナーは3,000〜4,999円ほど。道の駅のカジュアルな雰囲気を考えると、やや高めですが周辺の物価を考えるとそんなものかなと思います。

入口までがスロープになっているので、ベビーカーでも楽々。入り口も開放しているので手間なく入店できます。子ども椅子とカトラリーは見た感じなさそう。道の駅の販売所が隣接していることもあり、子どもの声もある程度なら気にならないと思います。心配な方は、テラス席の利用をオススメします。

「道の駅こぶちさわ」内にあるため、駐車場は道の駅の大型駐車場（約300台）を利用できます。バイクも余裕をもって停められるスペースがあり、八ヶ岳ツーリングの休憩スポットとしても最適。

車	道の駅駐車場（約300台）を利用。広くて快適
バイク	道の駅駐車場にバイク専用スペースあり（二輪区画）
ロードバイク・自転車	道の駅内に駐輪スペースあり（詳細は現地確認推奨）

店名	Braceria Rotondo 小淵沢（ブラッチェリーア・ロトンド）
住所	〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町2968-1 道の駅こぶちさわ内
電話	0551-30-7612
営業時間	11:00〜15:30（LO 14:00） 17:00〜21:00（LO 20:00）
定休日	水曜日／第３木曜日
支払い方法	現金・各種クレジットカード（※要確認）
駐車場	あり（道の駅こぶちさわ駐車場、約300台）
Googleマップ

「Braceria Rotondo 小淵沢」は道の駅の中にあるため、駐車場に困ることがありません。晴れた日のテラス席で、運転疲れを癒しながら本格ピッツァをつまむなんてはいかがでしょうか？子ども連れの方には、店内も広いのでとてもオススメです。

小淵沢・清里方面へのドライブや、甲信越ツーリングのルート上にあるので、ぜひ立ち寄り候補に加えてみてください。